Cómo Preparar Horneado de camote de mamá - Guía Paso a Paso

No hay nada como la comodidad y la calidez de una comida casera, especialmente cuando se trata de una receta favorita de la familia transmitida de generación en generación. Uno de esos platos queridos es el horneado de camote de mamá, un plato delicioso e indulgente que nunca deja de brindar alegría y satisfacción a quienes lo disfrutan.

Este plato clásico es un alimento básico en la mesa navideña, pero también es una adición bienvenida a cualquier cena entre semana. La combinación de...

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Ingredientes

  • 3 tazas de puré de batatas frío (sin leche ni mantequilla añadidas)
  • 1 taza de azúcar
  • ½ taza de leche
  • ¼ taza de mantequilla o margarina, blanda
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ taza de azúcar moreno envasado
  • ½ taza de nueces pecanas picadas
  • ¼ taza de harina para todo uso
  • 2 cucharadas de mantequilla o margarina fría

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • En un tazón, bata las batatas, el azúcar, la leche, la mantequilla, los huevos, la sal y la vainilla hasta que quede suave. Transfiera a una fuente engrasada de 2 cuartos. Plato de hornear. En un tazón pequeño, combine el azúcar morena, las nueces y la harina; Cortar la mantequilla hasta que se desmoronen. Espolvorea sobre la mezcla de papas. Hornee, sin tapar, a 325 grados F durante 45 a 50 minutos o hasta que estén dorados.