Cómo Preparar Horneado De Camote, Canela Y Manzana - Guía Paso a Paso

¿Busca una guarnición deliciosa y saludable para agregar a sus comidas de otoño e invierno? ¡No busques más, esta receta de horneado de camote, canela y manzana! Este plato es perfecto para servir en reuniones navideñas, cenas dominicales o en cualquier momento en el que desees agregar un poco de sabor otoñal a tu mesa.

Esta receta combina la dulzura natural de las batatas con los sabores cálidos y reconfortantes de la canela y la manzana. El resultado es un plato que es a la vez nutr...

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Ingredientes

  • 2 batatas grandes, peladas y cortadas en cubitos
  • 2 manzanas Honeycrisp grandes, cortadas en cubitos
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida
  • ⅔ taza de agua, o según sea necesario
  • 2 cucharadas de mantequilla, cortada en cubitos

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).
  • Coloque las manzanas y las batatas cortadas en cubitos en un molde para pan de vidrio o cerámica apto para microondas. Espolvorea canela y nuez moscada sobre la mezcla de manzana; agregue suficiente agua para dejar 1/2 pulgada de agua en el fondo de la cacerola.
  • Cocine en el microondas hasta que las papas se ablanden y se puedan pinchar fácilmente con un tenedor, aproximadamente 8 minutos; drenar. Unte la mezcla de manzana con mantequilla.
  • Hornee en horno precalentado hasta que las papas y las manzanas estén completamente blandas, aproximadamente 10 minutos.
  • Nutrición

    153 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 2g
    • Colesterol: 8mg
    • Sodio: 84 mg
    • Carbohidratos totales: 31 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 45 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 443 mg