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Cómo Preparar Horneado De Camarones Y Salchichas En Sartén - Guía Paso a Paso

¿Busca una cena rápida, sencilla y llena de sabor entre semana? Este horneado de salchichas y camarones en sartén es la solución perfecta. Con solo unos pocos ingredientes simples y un trabajo de preparación mínimo, puedes tener una comida deliciosa y satisfactoria en la mesa en poco tiempo. Además, todo se cocina en una sartén, lo que facilita la limpieza.

Esta receta es una excelente manera de incorporar más mariscos a su dieta y, al mismo tiempo, satisfacer sus antojos de algo abundant...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 1 libra de patatas baby Yukon Gold, cortadas en cuartos
  • 4 mazorcas de maíz, descascaradas
  • 4 cucharadas de aceite de oliva, cantidad dividida
  • 3 cucharadas de condimento criollo
  • 1 limón en jugo
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 2 cucharaditas de condimento italiano
  • 1 cucharadita de pimentón, dividido
  • ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
  • 1 pizca de sal y pimienta negra molida
  • 1 pimiento rojo, cortado en trozos de 2 pulgadas
  • 1 pimiento amarillo, cortado en trozos de 2 pulgadas
  • 1 pimiento naranja, cortado en trozos de 2 pulgadas
  • 1 ½ tazas de tomates cherry, cortados por la mitad
  • 1 cebolla, cortada en trozos de 2 pulgadas
  • 4 salchichas andouille, en rodajas
  • 1 limón, cortado en gajos
  • 1 libra de camarones medianos crudos, pelados y desvenado
  • ½ cucharadita de condimento criollo
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado, o al gusto
  • cebolla de verdeo finamente picada, o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Reúna todos los ingredientes. Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Rocíe una bandeja para hornear grande con aceite en aerosol.
  • Coloca las papas en una olla grande y cúbrelas con agua con sal; llevar a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, de 10 a 12 minutos.
  • Agregue el maíz y hierva por 5 minutos más. Drenar. Corta el maíz en tercios.
  • Mientras tanto, combine 3 cucharadas de aceite de oliva, 3 cucharadas de condimento criollo, jugo de 1 limón, ajo, condimento italiano, 1/2 cucharadita de pimentón, hojuelas de pimiento rojo, sal y pimienta en un tazón pequeño. Mezcle bien para combinar y reserve la mezcla de condimentos.
  • Combine las papas hervidas y el maíz, todos los pimientos morrones, los tomates cherry, la cebolla y las rodajas de salchicha en un tazón grande. Agregue la mezcla de condimentos y mezcle uniformemente.
  • Extienda la mezcla de papa en una bandeja para hornear en una sola capa. Coloque las rodajas de limón de manera uniforme en todos los lados de la bandeja para hornear.
  • Hornear en el horno precalentado durante 8 minutos.
  • Mientras tanto, combine los camarones, 1 cucharada de aceite de oliva, 1/2 cucharadita de pimentón y 1/2 cucharadita de condimento criollo en un tazón. Marinar durante unos minutos.
  • Agregue los camarones a la bandeja para hornear con la mezcla de papa después de 8 minutos de horneado y mezcle para combinar.
  • Regrese la bandeja al horno y cocine hasta que los camarones estén opacos, de 6 a 8 minutos. Retire las rodajas de limón y decore con perejil y cebollas verdes.

    • Nutrición

    333 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 120 mg
    • Sodio: 1010 mg
    • Carbohidratos totales: 39 g
    • Fibra dietética: 7g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 19g
    • Vitamina C: 74 mg
    • Calcio: 75 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 623 mg

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