Cómo Preparar Horneado de calabaza - Guía Paso a Paso

La calabaza es una verdura versátil y deliciosa que se puede utilizar en una variedad de platos. Una de las mejores formas de disfrutar la calabaza es horneándola. Esta receta de horneado de calabaza es el acompañamiento perfecto para cualquier comida. La dulzura natural de la calabaza se realza al asarla en el horno, y la adición de sabrosas hierbas y queso la convierte en un plato verdaderamente irresistible.

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Ingredientes

  • 1 calabaza (4 libras), pelada, sin semillas y en cubos
  • 6 onzas de queso azul desmenuzado
  • 3/4 taza de pan rallado italiano
  • ⅓ cebolla amarilla picada
  • ¼ taza de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de tomillo fresco picado
  • sal marina y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 6

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).
  • Mezcle la calabaza, el queso azul, 1/2 taza de pan rallado, la cebolla, el aceite de oliva y el tomillo en un tazón grande para mezclar. Sazone con sal y pimienta. Vierta la mezcla en una fuente para hornear grande. Espolvoree con el 1/4 taza de pan rallado restante.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior esté ligeramente dorada, de 35 a 40 minutos.
  • Nutrición

    379 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 21 mg
    • Sodio: 560 mg
    • Carbohidratos totales: 47 g
    • Fibra dietética: 7g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 11g
    • Vitamina C: 65 mg
    • Calcio: 324 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 1186 mg