Cómo Preparar Hongos Portabello Asados ​​con Queso Azul - Guía Paso a Paso

Los champiñones portobello asados ​​con queso azul son un plato delicioso que resalta los sabores terrosos naturales de los champiñones portobello y los realza con el sabor distintivo del queso azul. Esta receta es perfecta para cualquiera que busque un aperitivo o guarnición simple pero elegante que sorprenda a sus invitados en una cena o realce una comida entre semana.

La combinación de champiñones portobello carnosos y queso azul cremoso crea un perfil de sabor rico y satisfactorio ...

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Ingredientes

  • 2 cabezas de champiñones portobello
  • 1 cucharada de reducción de vinagre balsámico, o al gusto
  • pimienta negra recién molida
  • 3 cucharadas de queso azul desmenuzado
  • 1 cucharada de piñones tostados, o al gusto
  • ¼ de cucharadita de ajo machacado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).
  • Coloque las tapas de los champiñones, con la parte superior hacia abajo, en una bandeja para hornear. Rocíe vinagre balsámico sobre cada tapa y espolvoree pimienta negra sobre el vinagre.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que estén tiernos y fragantes, aproximadamente 25 minutos. Espolvoree queso azul, piñones y ajo sobre cada tapa. Continúe asando hasta que el queso se derrita, unos 10 minutos más.
  • Nutrición

    105 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 10 mg
    • Sodio: 186 mg
    • Carbohidratos totales: 8 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 82 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 614 mg