Cómo Preparar Hojaldres de calabacín - Guía Paso a Paso

¿Busca una forma deliciosa y creativa de incorporar más verduras a su dieta? No busques más, estos deliciosos hojaldres de calabacín. Crujientes por fuera y esponjosos por dentro, estos sabrosos bocados son una manera fantástica de disfrutar las bondades del calabacín de una manera nueva y emocionante.

El calabacín es una verdura versátil y nutritiva con alto contenido de antioxidantes, vitaminas y minerales. Al incorporarlo a esta receta, podrá disfrutar de todos los beneficios para ...

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Ingredientes

  • 2 tazas de calabacín rallado
  • ¼ de taza de cebolla finamente picada
  • 2 huevos
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 ½ tazas mezcla para hornear con suero de leche
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 2 tazas de aceite o la cantidad necesaria para freír

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 6

  • Mezcle el calabacín, la cebolla, los huevos y el ajo en un tazón grande. Incorpora la mezcla para hornear, la sal y la pimienta.
  • Caliente 1/2 pulgada de aceite en una freidora a 375 grados F (190 grados C).
  • Vierta la masa a cucharadas en el aceite caliente; freír hasta que estén uniformemente dorados y esponjosos. Escurrir sobre toallas de papel. Espolvorea con sal antes de servir.
  • Nutrición

    785 cal.

    • Grasa total: 80 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 62 mg
    • Sodio: 309 mg
    • Carbohidratos totales: 16 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 10 mg
    • Calcio: 61 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 258 mg