Cómo Preparar Hinojo y zanahorias asadas - Guía Paso a Paso

El hinojo asado y las zanahorias son un plato delicioso y lleno de sabor que lo convierte en el acompañamiento o plato principal perfecto para cualquier comida. Esta receta combina la dulzura terrosa de las zanahorias con el sutil sabor anisado del hinojo, creando un plato armonioso y equilibrado que tentará tu paladar.

Asar el hinojo y las zanahorias resalta su dulzor natural y realza sus sabores, haciéndolos tiernos por dentro y crujientes por fuera. Este plato no solo es delicioso,...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 2 bulbos grandes de hinojo
  • 14 onzas de zanahorias multicolores
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de sal de Sriracha

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Forre una bandeja para hornear grande con papel de aluminio.
  • Quita las capas exteriores del hinojo pero deja las hojas. Lavar con agua. Cortar en octavos. Frote las zanahorias con agua corriente, dejando aproximadamente 4 pulgadas de puntas verdes. Si sus zanahorias tienen más de 3/4 de pulgada de diámetro, córtelas por la mitad.
  • Coloca las verduras en la bandeja para hornear preparada. Rocíe con aceite de oliva y espolvoree sal Sriracha uniformemente sobre las verduras.
  • Hornear en el horno precalentado hasta que las verduras estén tiernas pero no demasiado blandas, 20 y 25 minutos. Encienda el asador y dore las verduras durante unos 2 minutos. Servir caliente.
  • Nutrición

    116 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 320 mg
    • Carbohidratos Totales: 13g
    • Fibra Dietética: 4g
    • Azúcares Totales: 5g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 11mg
    • Calcio: 58 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 499 mg