Cómo Preparar Hinojo Salteado - Guía Paso a Paso

El hinojo es un ingrediente versátil y sabroso que a menudo se pasa por alto en la cocina casera. Sin embargo, aporta un sabor único y delicioso a los platos, especialmente cuando se saltea. El hinojo salteado es un plato sencillo y fácil que puede ser un excelente complemento para cualquier comida. Ya seas un fanático del hinojo o un novato, esta receta seguramente complacerá tu paladar e impresionará a tus invitados a la cena.

Cuando se saltea, el hinojo adquiere un sabor dulce y lig...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de mantequilla, o más al gusto
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • ½ bulbo de hinojo en rodajas
  • 1 cebolla en rodajas
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 11 minutos
  • Tiempo total: 16 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Caliente la mantequilla y el aceite en una sartén a fuego medio hasta que la mantequilla se derrita, aproximadamente 1 minuto. Agrega el hinojo a la sartén; cocine y revuelva hasta que comience a ablandarse, aproximadamente 5 minutos. Agrega la cebolla; Condimentar con sal y pimienta. Cocine y revuelva hasta que la cebolla esté transparente y el hinojo tierno, de 5 a 7 minutos.
  • Nutrición

    163 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 15 mg
    • Sodio: 134 mg
    • Carbohidratos totales: 12 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 11 mg
    • Calcio: 39 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 258 mg