Cómo Preparar Higos salteados con crema de anacardos - Guía Paso a Paso

Si buscas un postre delicioso y elegante que además sea increíblemente fácil de hacer, no busques más que esta receta de higos salteados con crema de anacardos. Este plato combina el sabor dulce y delicioso de los higos maduros con una rica y cremosa crema de anacardos, creando una delicia deliciosa que seguramente impresionará a tu familia y amigos.

Con solo unos pocos ingredientes simples, puedes crear un postre sofisticado que es perfecto para cualquier ocasión, ya sea una cena esp...

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Ingredientes

  • 1 taza de anacardos crudos
  • 1 taza de leche de soja
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 4 cucharadas de néctar de agave, o al gusto
  • 2 cucharadas de aceite de coco
  • 1 libra de higos frescos, cortados por la mitad

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 4 minutos
  • Tiempo adicional: 2 horas
  • Tiempo total: 2 horas 19 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Coloque los anacardos en un recipiente, cúbralos con agua fría y déjelos en remojo durante 2 horas o toda la noche. Drenar.
  • Combine los anacardos remojados, la leche, el extracto de vainilla y el néctar de agave en una licuadora; mezclar hasta que esté suave. Agregue un poco de agua o leche de soja para diluir, si es necesario. Transfiera la crema de anacardos a un tazón para servir.
  • Calienta el aceite de coco en una sartén a fuego medio y saltea los higos por ambos lados hasta que se ablanden y estén calientes, aproximadamente 4 minutos. Servir con crema de anacardos.
  • Nutrición

    441 cal.

    • Grasa total: 24 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Sodio: 252 mg
    • Carbohidratos Totales: 53g
    • Fibra Dietética: 6g
    • Azúcares Totales: 38 g
    • Proteínas: 8 g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 71 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio: 533 mg