Cómo Preparar Hielo italiano con sabor a limón - Guía Paso a Paso

El hielo italiano es un clásico del verano que es ligero, refrescante y lleno de sabor. Uno de los sabores más populares del hielo italiano es el limón, que ofrece un equilibrio perfecto entre dulzura y acidez. Esta receta de helado italiano con sabor a limón es imprescindible para cualquiera que quiera refrescarse en un día caluroso mientras disfruta de un delicioso helado.

Preparar hielo italiano en casa es sorprendentemente fácil y requiere solo unos pocos ingredientes simples y un...

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Ingredientes

  • 2 tazas de agua
  • ½ taza de azúcar de caña
  • 1 taza de sirope de maíz ligero
  • ⅔ taza de jugo de limón recién exprimido

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 2 h 30 min
  • Tiempo total: 2 h 45 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Combine agua y azúcar en una cacerola y deje hervir a fuego medio-alto. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Retire del fuego y agregue el jarabe de maíz ligero y el jugo de limón.
  • Deje que se enfríe a temperatura ambiente, aproximadamente 30 minutos.
  • Divida la mezcla enfriada en 3 recipientes de plástico y congélela durante 1 hora. Raspa los cristales de hielo con un tenedor y regresa al congelador hasta que el hielo esté semicongelado, de 1 a 2 horas, raspando los cristales de hielo cada 30 minutos.
  • Coloque hielo italiano en vasitos o conos pequeños y sirva.
  • Nutrición

    184 cal.

    • Sodio: 37 mg
    • Carbohidratos totales: 50 g
    • Fibra dietética: 0 g
    • Azúcares totales: 21g
    • Proteínas: 0g
    • Vitamina C: 13 mg
    • Calcio: 13 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 35 mg