Cómo Preparar Hervir Camarones Frescos - Guía Paso a Paso

No hay mejor manera de celebrar los sabores del verano que con un tradicional hervido de camarones frescos. Este clásico plato sureño está lleno de sabor y es el plato perfecto para una reunión informal o una reunión en el patio trasero. Camarones hervidos, maíz dulce, papas tiernas y sabrosas salchichas se combinan en un caldo sabroso, creando un plato abundante y satisfactorio. Ya sea que estés organizando una comida al aire libre en verano o simplemente desees probar la costa, este hervido...

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Ingredientes

  • 1 lata o botella de cerveza (de 12 onzas líquidas)
  • ½ cebolla picada
  • 2 cucharadas de hojuelas de pimiento rojo
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • 2 cucharadas de sal
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 1 cucharada de especias para encurtir
  • 1 cucharadita seca Orégano mexicano
  • 2 hojas de laurel
  • agua fría, la necesaria
  • 1 libra de camarones crudos

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Mezcle la cerveza, la cebolla, las hojuelas de pimiento rojo, el perejil, la sal, la mantequilla, el ajo, las especias para encurtir, el orégano y las hojas de laurel en una cacerola; agregue suficiente agua fría para llenar la cacerola. Lleva la mezcla a ebullición.
  • Coloque los camarones en el líquido hirviendo, deje que la mezcla vuelva a hervir y cocine hasta que los camarones tengan un color rosa brillante y la carne ya no esté transparente en el centro, aproximadamente 5 minutos; drenar.
  • Nutrición

    420 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 376 mg
    • Sodio: 7527 mg
    • Carbohidratos totales: 20 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 40g
    • Vitamina C: 22 mg
    • Calcio: 193 mg
    • Hierro: 7 mg
    • Potasio : 709 mg