Cómo Preparar Hervido De Cangrejo Real Y Camarones - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando un plato de mariscos espectacular que sea perfecto para una ocasión especial o una reunión con amigos y familiares? No busque más, el cangrejo real y los camarones hervidos. Este plato delicioso e impresionante es un verdadero festín para los sentidos, con suculentas patas de cangrejo real, camarones regordetes y una variedad de sabrosos condimentos y aromáticos. Ya sea que esté organizando un hervido de mariscos de verano o simplemente desee probar el sabor de la costa, esta ...

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Ingredientes

  • 6 cuartos de agua y más según sea necesario
  • ¼ de taza de condimento para mariscos (como Old Bay®)
  • 1 libra de papas rojas pequeñas
  • 1 cucharadita condimento para mariscos (como Old Bay®), o al gusto
  • 2 libras de patas de cangrejo real
  • 2 tazas de zanahorias picadas
  • 1 ½ tazas de apio picado
  • 12 cebollas perla
  • 1 libra de salchichas picantes, cortadas en rodajas
  • 4 mazorcas de maíz, descascaradas
  • 2 libras de camarones sin pelar

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 4

  • Hierva 6 cuartos de agua en una olla grande; agregue 1/4 taza de condimento para mariscos. Cocine las patatas en agua hirviendo condimentada durante 15 minutos.
  • Mientras tanto, hierva una segunda olla grande con agua; agregue 1 cucharadita de condimento para mariscos. Cocine las patas de cangrejo en agua hirviendo condimentada hasta que la carne esté tierna, aproximadamente 10 minutos. Drenar.
  • Agregue zanahorias, apio y cebollas a las papas; cocine hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 10 minutos. Agrega la salchicha y el maíz; Continúe hirviendo por 5 minutos más. Agrega los camarones y las patas de cangrejo cocidas; cocine hasta que los camarones tengan un color rosa brillante por fuera y la carne esté opaca, de 2 a 3 minutos.
  • Nutrición

    983 cal.

    • Grasa total: 47 g
    • Grasa saturada: 14 g
    • Colesterol: 578 mg
    • Sodio: 3650 mg
    • Carbohidratos totales: 48 g
    • Fibra dietética: 7g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 91g
    • Vitamina C: 31 mg
    • Calcio: 358 mg
    • Hierro: 10 mg
    • Potasio : 2167 mg