Cómo Preparar Helado del camino rocoso - Guía Paso a Paso

Hay algo verdaderamente especial en la combinación del rico y cremoso helado y la deliciosa mezcla de malvaviscos, nueces y chocolate. Es una delicia clásica que se ha disfrutado durante generaciones y por una buena razón. Si eres fanático de este postre icónico, te encantará esta receta de helado de Rocky Road.

El helado Rocky Road es un sabor querido que ganó popularidad por primera vez en los Estados Unidos a principios del siglo XX. Es una combinación perfecta de helado de chocola...

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Ingredientes

  • 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada
  • ½ taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 2 tazas de crema espesa
  • 1 taza de crema ligera
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1 taza de malvaviscos en miniatura
  • ½ taza de nueces pecanas picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo adicional: 1 h 20 min
  • Tiempo total: 1 h 30 min
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 2 cuartos

  • Cocine y revuelva la leche condensada y el cacao en una cacerola mediana a fuego lento hasta que quede suave y ligeramente espeso, aproximadamente 5 minutos. Aleja del calor y deja que se enfríe levemente. Agregue la crema espesa, la crema ligera y la vainilla. Refrigere hasta que esté frío, aproximadamente 1 hora.
  • Vierta la mezcla en el recipiente de una máquina para hacer helados y congélela según las instrucciones del fabricante. Agregue los malvaviscos y las nueces a la mitad del proceso de congelación.
  • Nutrición

    254 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 59 mg
    • Sodio: 53 mg
    • Carbohidratos totales: 19 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 16g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 109 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 188 mg