Cómo Preparar Helado de vainilla y remolino de frambuesa de Shorecook's - Guía Paso a Paso

Deléitese con la bondad cremosa y refrescante del helado de vainilla y frambuesa de Shorecook. Esta delicia casera es la combinación perfecta de helado de vainilla suave y sedoso con una deliciosa salsa de frambuesa. Ya sea que esté descansando en la playa, disfrutando de un picnic en la orilla o simplemente deseando un postre dulce y fresco, esta receta seguramente hará cantar a su paladar. ¿La mejor parte? Es fácil de hacer y requiere sólo un puñado de ingredientes simples.

Uno de l...

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Ingredientes

  • 6 tazas de frambuesas frescas
  • 1 ¼ tazas de azúcar blanca, dividida
  • ¼ de cucharadita de jugo de limón
  • 2 tazas de crema batida espesa
  • 1 ½ tazas de leche
  • 1 cucharadita de pasta de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 9 h 15 min
  • Tiempo total: 9 h 35 min
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 1/2 cuartos

  • Combine las frambuesas, 1/2 taza de azúcar y el jugo de limón en una cacerola a fuego lento. Cocine y revuelva hasta que el azúcar se disuelva, aproximadamente 5 minutos.
  • Exprime la mezcla de frambuesa a través de un colador y viértela en un bol. Deseche las semillas. Refrigere el puré de frambuesa.
  • Combine los 3/4 de taza restantes de azúcar, la crema espesa y la leche en una cacerola a fuego lento. Cocine y revuelva hasta que el azúcar se disuelva, aproximadamente 5 minutos. Agregue la pasta de vainilla. Vierta en un tazón y refrigere hasta que se enfríe, aproximadamente 1 hora.
  • Vierta la mezcla de crema en una máquina para hacer helados y congélela hasta obtener una consistencia suave según las instrucciones del fabricante, de 15 a 20 minutos. Vierta en un recipiente apto para congelador; agregue la mezcla de frambuesa. Congele hasta que esté firme, de 8 horas a toda la noche.
  • Nutrición

    265 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 57 mg
    • Sodio: 28 mg
    • Carbohidratos totales: 31 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 25g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 16 mg
    • Calcio: 75 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 170 mg