Cómo Preparar Helado de vainilla IX - Guía Paso a Paso

El helado de vainilla es un postre clásico que nunca pasa de moda. Ya sea que se disfrute solo, acompañado con una rebanada de pastel caliente o como base para un delicioso helado, nada se compara con el sabor dulce y cremoso del helado de vainilla casero. Esta receta de helado de vainilla IX es una de las favoritas y probada, y una vez que la pruebes, no querrás volver a las versiones compradas en la tienda.

Lo que distingue a esta receta son sus ingredientes simples pero lujosos. El...

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Ingredientes

  • 4 huevos
  • 2 ½ tazas de azúcar blanca
  • 2 tazas de crema espesa
  • 2 tazas de leche evaporada
  • 5 tazas de leche entera
  • 2 ¼ cucharaditas de extracto de vainilla
  • 2 ¼ cucharaditas de extracto de limón
  • ½ cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 32
  • Rendimiento: 4 cuartos

  • En un tazón, bata los huevos y el azúcar hasta que estén firmes. Agrega la crema, la leche evaporada, la leche entera, la vainilla, el extracto de limón y la sal hasta que estén bien combinados. Vierta en el recipiente del congelador de una máquina para hacer helados y congélelo según las instrucciones del fabricante.
  • Nutrición

    166 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 52 mg
    • Sodio: 83 mg
    • Carbohidratos totales: 19 g
    • Azúcares totales: 19g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 0mg
    • Calcio: 97 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 123 mg