Cómo Preparar Helado de vainilla - Guía Paso a Paso

No hay nada como la simplicidad cremosa y dulce de un helado de vainilla clásico. Esta delicia atemporal es un elemento básico en el congelador de cualquier amante del helado, y por una buena razón. Su rico e indulgente sabor, junto con su textura aterciopelada, lo convierte en la base perfecta para innumerables aderezos y mezclas. Ya sea que lo disfrutes en cono, helado o solo, el helado de vainilla siempre agrada al público.

A pesar de su simplicidad, hacer helado de vainilla casero pue...

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Ingredientes

  • 2 tazas de crema batida espesa
  • 2 tazas de crema media y media
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • 1 cucharada de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 7 horas 20 minutos
  • Tiempo total: 7 h 35 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 4 tazas

  • Batir la crema espesa y la mitad y mitad en un tazón grande. Agregue gradualmente el azúcar hasta que se mezcle, luego agregue la vainilla. Cubra y refrigere hasta que esté muy frío, al menos 3 horas o hasta 3 días.
  • Saca del refrigerador y bate la mezcla para mezclar. Vierta en una heladera y congele según las instrucciones del fabricante, unos 20 minutos. Transfiera a un recipiente hermético y congele hasta que esté firme, aproximadamente 4 horas.
  • Nutrición

    361 cal.

    • Grasa total: 29 g
    • Grasa saturada: 18 g
    • Colesterol: 104 mg
    • Sodio: 48 mg
    • Carbohidratos totales: 23 g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 103 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 126 mg