Cómo Preparar Helado de quinoto - Guía Paso a Paso

No hay nada como el sabor refrescante de un helado casero en un caluroso día de verano. Y si buscas un sabor único y picante, no busques más que el helado de kumquat. Los kumquats son pequeños frutos cítricos que tienen un gran sabor y, cuando se combinan con la cremosidad del helado, crean una delicia verdaderamente deliciosa y refrescante.

Una de las mejores cosas de hacer tu propio helado de kumquat es que puedes controlar los ingredientes y el sabor. Puede utilizar tantos kumquats...

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Ingredientes

  • 2 pintas de kumquats, cortados por la mitad y sin semillas
  • 5 tazas de leche
  • 4 tazas de crema batida espesa
  • 3 tazas de azúcar
  • 2 cucharadas de jugo de limón

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 20 minutos
  • Porciones: 32
  • Rendimiento: 32 porciones

  • Haga puré los kumquats en un procesador de alimentos hasta que quede suave; transfiéralo a un tazón grande. Agrega la leche, la crema, el azúcar y el jugo de limón al puré de kumquat.
  • Vierta la mezcla de kumquat en la máquina para hacer helado y congélela según las instrucciones del fabricante.
  • Nutrición

    207 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 44 mg
    • Sodio: 29 mg
    • Carbohidratos totales: 24 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 22g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 8 mg
    • Calcio: 75 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 114 mg