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Cómo Preparar Helado de Nutella® - Guía Paso a Paso

Si hay algo que es amado universalmente, es Nutella®. Esta crema cremosa de chocolate y avellanas ha capturado los corazones y las papilas gustativas de personas de todo el mundo, y con razón. Su rico e indulgente sabor es el complemento perfecto para innumerables recetas, y una de las mejores maneras de disfrutarlo es en un helado fresco y cremoso.

Si bien el helado proviene tradicionalmente de Italia, esta receta de helado de Nutella® aporta un toque moderno e irresistible a este cl...

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Ingredientes

  • 2 tazas de leche entera
  • ¾ taza de crema espesa
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 1 taza de crema para untar de chocolate y avellanas (como Nutella®), cantidad dividida
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo adicional: 7 hrs
  • Tiempo total: 7 hrs 15 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Combine la leche, la crema y el azúcar en una cacerola a fuego medio; cocine y revuelva hasta que el azúcar se disuelva, de 3 a 5 minutos. Agregue 1/2 taza de crema para untar de chocolate y avellanas y vainilla y bata hasta que se incorporen y ya no vea ninguna mota de chocolate. No dejes que la mezcla hierva. Retirar del fuego y dejar enfriar.
  • Refrigere la mezcla hasta que esté fría, aproximadamente 3 horas.
  • Vierte la mezcla en una heladera y congela según las instrucciones del fabricante.
  • Mientras tanto, coloque la 1/2 taza restante de crema de chocolate y avellanas en un tazón pequeño apto para microondas y cocine en el microondas a temperatura alta hasta que se derrita ligeramente, aproximadamente 30 segundos.
  • Transfiera el helado de la heladera a un recipiente de almacenamiento apto para congelador. Rocíe con la pasta para untar derretida. Pasa un cuchillo para hacer girar la crema de chocolate y avellanas por todo el helado. Congele hasta que cuaje, de 4 horas a toda la noche.

    • Nutrición

    324 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 37 mg
    • Sodio: 63 mg
    • Carbohidratos totales: 35 g
    • Azúcares totales: 32g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 0mg
    • Calcio: 84 mg
    • Potasio: 105 mg

    Categorías

    Recetas de chocolate
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    Recetas de crema