Cómo Preparar Helado de la abuela - Guía Paso a Paso

El helado de la abuela es una receta familiar muy querida que se ha transmitido de generación en generación. Este delicioso manjar es un postre clásico que trae recuerdos de las tardes de verano pasadas con los seres queridos. Elaborado con ingredientes simples y saludables, este helado es rico, cremoso y seguramente satisfará a cualquier goloso.

Lo que hace que Granny's Ice Cream sea tan especial es el cuidado y la atención al detalle que se pone en cada lote. Desde obtener los ingre...

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Ingredientes

  • 4 claras de huevo
  • ⅔ taza de crema agria
  • ½ taza de azúcar blanca
  • vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 2 horas
  • Tiempo total: 2 h 15 min
  • Porciones: 4

  • En un tazón grande de vidrio o metal, bata las claras de huevo hasta que estén espumosas. Agrega poco a poco el azúcar blanca y la vainilla y continúa batiendo hasta que se formen picos suaves. Incorpora con cuidado la crema agria hasta que esté bien mezclada. Agregue cualquier saborizante o golosina adicional en este momento.
  • Coloca la mezcla en el congelador y revuelve aproximadamente cada 30 minutos hasta que se congele. Esto se puede hacer sin revolver, pero la textura será helada en lugar de cremosa. Si tienes una máquina para hacer helados, puedes poner la mezcla de helado en la máquina y seguir las instrucciones del fabricante.
  • Nutrición

    195 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 17 mg
    • Sodio: 76 mg
    • Carbohidratos totales: 27 g
    • Azúcares totales: 25g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 0mg
    • Calcio: 47 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 110 mg