Cómo Preparar Helado de frambuesa y limón - Guía Paso a Paso

Cuando el calor del verano aprieta, no hay nada como un refrescante tazón de helado para refrescarte y satisfacer tu gusto por lo dulce. Y si buscas algo un poco diferente a la vainilla o el chocolate habituales, entonces el helado de frambuesa y limón puede ser la solución. Esta delicia combina la acidez de las frambuesas frescas con el brillante sabor cítrico de los limones, lo que da como resultado un postre cremoso y picante que seguramente complacerá tu paladar.

Lo que hace que e...

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Ingredientes

  • 2 ¼ tazas de crema espesa
  • 1 taza de leche
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • ¼ cucharadita de sal
  • ½ taza de confitura de frambuesa
  • ¼ de taza de frambuesas frescas (opcional)
  • 2 cucharadas de ralladura de limón

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 4 horas 55 minutos
  • Tiempo total: 5 h 15 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Batir la crema, la leche, el azúcar y la sal en un tazón grande.
  • Mezcle las conservas de frambuesa, las frambuesas frescas y la ralladura de limón en un tazón pequeño, rompiendo las conservas. Agregue a la mezcla de crema, batiendo hasta que esté bien mezclado y no queden grumos. Enfriar en el frigorífico durante al menos 30 minutos.
  • Vierta la mezcla en una máquina para hacer helados y congélela según las instrucciones del fabricante, de 25 a 30 minutos. Disfrútelo inmediatamente como un helado suave o transfiéralo a un recipiente hermético y congélelo hasta que esté firme, aproximadamente 4 horas.
  • Nutrición

    376 cal.

    • Grasa total: 26 g
    • Grasa saturada: 16 g
    • Colesterol: 95 mg
    • Sodio: 99 mg
    • Carbohidratos totales: 36 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 2mg
    • Calcio: 80 mg
    • Potasio: 97 mg