Cómo Preparar Helado de caramelo macchiato - Guía Paso a Paso

Deléitese con los sabores cremosos y decadentes de un clásico caramelo macchiato con esta deliciosa receta de helado de caramelo macchiato. Si eres un amante del café o simplemente alguien que disfruta de un postre rico y lujoso, este helado seguramente satisfará tus antojos de algo dulce y satisfactorio.

Esta receta combina la textura suave y aterciopelada del helado casero con los sabores atrevidos y robustos del caramelo y el espresso. El resultado es un postre refrescante y sacian...

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Ingredientes

  • 1 taza de leche
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de café instantáneo granulado
  • 1 pizca de sal
  • 2 tazas de crema espesa
  • ¾ taza de salsa de postre de caramelo

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 4 horas
  • Tiempo total: 4 h 10 min
  • Porciones: 12

  • Batir la leche, el azúcar, los gránulos de café instantáneo y la sal en un tazón grande hasta que el azúcar se disuelva. Agregue la crema espesa. Cubra el tazón y refrigere hasta que esté frío, al menos 2 horas.
  • Vierta la mezcla fría en una máquina para hacer helados y congélela según las instrucciones del fabricante hasta que alcance una consistencia suave. Transfiera la mitad del helado a un recipiente de plástico con tapa de uno o dos cuartos. Vierta la mitad de la salsa de caramelo por encima, luego repita las capas con el resto del helado y el caramelo. Agrega el caramelo al helado con un palillo o un cuchillo.
  • Cubra la superficie del helado con papel film para sellar. Deje que el helado madure en el congelador durante al menos 2 horas o durante la noche para obtener mejores resultados.
  • Nutrición

    264 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 56 mg
    • Sodio: 95 mg
    • Carbohidratos totales: 32 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 18g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 61 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 93 mg