Cómo Preparar Helado de canela II - Guía Paso a Paso

¿Estás listo para llevar tu amor por el helado al siguiente nivel? Si es así, ¡debes probar esta receta de helado de canela II! Este postre rico y cremoso es la combinación perfecta de dulce y picante, lo que lo convierte en una delicia absoluta para tu paladar. Si eres un fanático de la canela o simplemente buscas un sabor de helado nuevo y emocionante para probar, esta receta seguramente satisfará tus antojos.

Este helado de canela casero es una manera maravillosa de disfrutar los s...

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Ingredientes

  • ¾ taza de crema espesa
  • 2 cucharadas de crema agria
  • 6 huevos
  • ⅔ taza de azúcar
  • 2 tazas de leche
  • 1 cucharada de canela molida
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 20 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • En un tazón mediano, mezcle la crema espesa y la crema agria. Déjelo a un lado en un lugar cálido durante aproximadamente una hora para que espese.
  • En un recipiente aparte, bata los huevos con el azúcar con una batidora eléctrica hasta que estén pálidos. Agrega la leche y la canela y transfiérelo a una cacerola. Llevar a ebullición a fuego medio-bajo. Cocine, revolviendo constantemente, hasta que esté lo suficientemente espeso como para cubrir el dorso de una cuchara de metal. Agrega la vainilla y retira del fuego. Dejar enfriar.
  • Cuando las natillas se hayan enfriado, agregue la mezcla de crema agria. Congelar en una heladera según las instrucciones del fabricante.
  • Nutrición

    237 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 177 mg
    • Sodio: 88 mg
    • Carbohidratos totales: 21 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 20g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 119 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 169 mg