Cómo Preparar helado de aguacate - Guía Paso a Paso

El helado de aguacate es un postre único y delicioso que incorpora la textura cremosa y el sabor sutil de los aguacates maduros en una delicia helada. Esta receta toma una base de helado tradicional y la infunde con la riqueza natural de los aguacates, lo que da como resultado un postre delicioso y refrescante que seguramente se convertirá en un nuevo favorito.

Los aguacates no sirven sólo para hacer guacamole o tostadas: también se pueden utilizar para crear un helado lujoso y aterci...

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Ingredientes

  • 3 aguacates maduros: partidos por la mitad, sin hueso y pelados
  • 2 limones exprimidos
  • 2 limas exprimidas
  • 1 limón rallado
  • 1 lima, rallada
  • 1 lata (14 onzas) de leche de coco sin azúcar
  • 1 taza de néctar de agave o más al gusto
  • ¼ de taza de jarabe de maíz (Opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 3 horas
  • Tiempo total: 3 h 10 min
  • Porciones: 10

  • Licue los aguacates, el jugo de limón, el jugo de lima, la ralladura de limón y la ralladura de lima en un procesador de alimentos hasta que quede suave; agregue la leche de coco, el néctar de agave y el jarabe de maíz y mezcle hasta que quede suave. Cubra el tazón del procesador de alimentos y refrigere durante al menos 1 hora.
  • Vierta la mezcla de aguacate en la máquina para hacer helados y procese según las instrucciones del fabricante.
  • Nutrición

    297 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Sodio: 15 mg
    • Carbohidratos Totales: 40g
    • Fibra Dietética: 7g
    • Azúcares Totales: 27 g
    • Proteínas: 2 g
    • Vitamina C: 11 mg
    • Calcio: 21 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 394 mg