Cómo Preparar Helado cetogénico de arándanos y arce sin batir - Guía Paso a Paso

¿Eres fanático de los dulces pero intentas seguir una dieta baja en carbohidratos? ¡No busques más, porque este helado Keto sin batir de arándanos y arce es la solución perfecta para tus antojos! Este helado cremoso y delicioso no solo es delicioso, sino que también es completamente cetogénico, por lo que puedes disfrutarlo sin ningún sentimiento de culpa. Además, con solo unos pocos ingredientes simples y sin necesidad de una heladera, es muy fácil prepararlo en casa.

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Ingredientes

  • 1 taza de crema batida espesa
  • ⅓ (10 onzas) de paquete de arándanos congelados
  • 2 cucharadas de edulcorante natural bajo en calorías (como Swerve®)
  • 1 cucharada de vodka
  • ½ cucharadita de extracto de arce
  • ¼ cucharadita de goma xantana
  • 1 pizca de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 3 horas
  • Tiempo total: 3 h 10 min
  • Porciones: 3
  • Rendimiento: 3 porciones

  • Combine crema espesa, arándanos, edulcorante, vodka, extracto de arce, goma xantana y sal en un frasco de boca ancha del tamaño de una pinta. Usando una licuadora de inmersión y con un movimiento hacia arriba y hacia abajo, licue la mezcla de crema durante 60 a 75 segundos, o hasta que la crema se espese y se formen picos suaves.
  • Tape el frasco y colóquelo en el congelador, revolviendo cada 30 a 40 minutos, hasta que el helado alcance una consistencia ideal, de 3 a 4 horas.
  • Nutrición

    304 cal.

    • Grasa total: 30 g
    • Grasa saturada: 18 g
    • Colesterol: 109 mg
    • Sodio: 92 mg
    • Carbohidratos totales: 13 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 68 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 78 mg