Cómo Preparar Helado casero de mantequilla de maní de Reese - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de las clásicas tazas de mantequilla de maní de Reese, entonces te encantará esta receta casera de helado de mantequilla de maní de Reese. Este helado cremoso e indulgente está impregnado de los ricos sabores a nuez de la mantequilla de maní y salpicado de trozos de irresistible chocolate. Es el regalo perfecto para un caluroso día de verano o en cualquier momento en el que se te antoje un postre exquisito.

Hacer tu propio helado en casa puede parecer intimidante, ¡pe...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de mantequilla de maní cremosa, dividida
  • ¼ de taza de azúcar de coco
  • 1 cucharada de aceite de coco
  • 1 ½ cucharaditas de leche
  • 1 taza de chispas de chocolate semidulce en miniatura
  • 1 cucharada de mantequilla
  • ⅔ taza de azúcar blanca
  • 3 tazas de crema batida espesa
  • 1 cucharadita pura extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo adicional: 3 h 10 min
  • Tiempo total: 3 h 45 min
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 5 tazas

  • Batir 1/2 taza de mantequilla de maní, azúcar de coco, aceite de coco y leche en un tazón hasta que quede suave; cubra y coloque en el refrigerador.
  • Derrita las chispas de chocolate a baño maría sobre agua hirviendo, revolviendo con frecuencia y raspando los lados con una espátula de goma para evitar que se quemen; agregue la mantequilla hasta que quede suave. Deje la mezcla de chocolate a un lado para que se enfríe a temperatura ambiente, aproximadamente 10 minutos.
  • Agrega la mezcla de chocolate a la mezcla de mantequilla de maní; cubra y coloque en el refrigerador.
  • Batir la 1 taza restante de mantequilla de maní y el azúcar blanca con una batidora eléctrica hasta que quede suave; bata la crema hasta que esté bien combinada. Agrega el extracto de vainilla a la mezcla de crema; cubra y refrigere durante 3 horas o hasta toda la noche.
  • Coloca la mezcla de crema en el recipiente de una máquina para hacer helados; batir hasta que esté suave y cremoso, aproximadamente 15 minutos. Pica la mezcla de chocolate en trozos; mezcle aproximadamente 1 taza de la mezcla de chocolate con el helado.
  • Espolvorea los trozos restantes de la mezcla de chocolate sobre el helado para servir.
  • Nutrición

    652 cal.

    • Grasa total: 54 g
    • Grasa saturada: 26 g
    • Colesterol: 101 mg
    • Sodio: 216 mg
    • Carbohidratos totales: 39 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 32g
    • Proteínas: 12g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 74 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 376 mg