Cómo Preparar Hebilla de fresa de verano - Guía Paso a Paso

El verano es el momento perfecto para disfrutar de los sabores dulces y jugosos de las fresas frescas. Ya sea que las recojas tú mismo en una granja local o tomes una pinta en el supermercado, morder una fresa roja madura tiene algo que grita verano. ¿Y qué mejor manera de celebrar esta fruta de temporada que con una deliciosa Summer Strawberry Buckle?

Este postre es una receta clásica americana que se originó en el noreste. Es un postre sencillo y rústico perfecto para reuniones info...

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Ingredientes

  • ¾ taza de azúcar blanca
  • ¼ taza de mantequilla blanda
  • 1 huevo batido
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ taza leche entera
  • 2 tazas de harina para pastel, tamizada
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 tazas de fresas frescas en rodajas
  • ½ taza de azúcar morena
  • ¼ taza de mantequilla blanda
  • ⅓ taza de harina para todo uso
  • ½ cucharadita de canela molida
  • ¼ de cucharadita de nuez moscada molida

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 hebilla de 9 pulgadas

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase y enharine ligeramente un molde para hornear de 9 pulgadas.
  • Batir 3/4 taza de azúcar y 1/4 taza de mantequilla en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjoso. Incorpora el huevo y el extracto de vainilla hasta que se combinen. Agrega la leche y bate bien.
  • Tamice la harina para pastel, el polvo para hornear y la sal en un recipiente aparte. Agregue la mezcla de azúcar y mantequilla. Incorpora las fresas. Extienda la masa en el molde preparado.
  • Batir el azúcar moreno y la mantequilla en otro bol hasta que quede cremoso. Incorpora la harina, la canela y la nuez moscada. Espolvorea la cobertura sobre la masa.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que estén dorados, de 30 a 35 minutos.
  • Nutrición

    391 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 55 mg
    • Sodio: 368 mg
    • Carbohidratos totales: 64 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 31g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 24 mg
    • Calcio: 113 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 154 mg