Cómo Preparar Hash Texas de mamá - Guía Paso a Paso

Mom's Texas Hash es una receta clásica de comida reconfortante que se ha transmitido de generación en generación en mi familia. Este plato abundante y sabroso es un alimento básico en la cocina de Texas y es perfecto para satisfacer sus antojos de una comida abundante y satisfactoria.

Con una base de carne molida, arroz y una sabrosa salsa de tomate, Mom's Texas Hash es una maravilla en una sola olla, fácil de preparar y llena de deliciosos sabores. Es el plato perfecto para preparar una ...

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Ingredientes

  • 1 ½ libras de carne molida
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 1 lata (28 onzas) de tomates cortados en cubitos con jugo, hechos puré
  • 2 cucharadas de chile en polvo , o al gusto
  • 1 cucharada de salsa inglesa, o al gusto
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • En una sartén a fuego medio, dore la carne molida con la cebolla, hasta que la carne ya no esté rosada y la cebolla esté suave; drenar la grasa.
  • En una cacerola o cacerola grande, combine la mezcla de carne molida y el puré de tomates. Sazone con salsa inglesa, chile en polvo, sal y pimienta. Sigo agregando cosas hasta que sabe bien. Llevar a ebullición y dejar cocinar a fuego lento durante 15 a 20 minutos para mezclar los sabores. Sirva sobre arroz.
  • Nutrición

    397 cal.

    • Grasa total: 31 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 97 mg
    • Sodio: 435 mg
    • Carbohidratos totales: 8 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 21g
    • Vitamina C: 13 mg
    • Calcio: 67 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 521 mg