Cómo Preparar Hash de carne en conserva sobrante - Guía Paso a Paso

El picadillo de carne en conserva sobrante es una comida deliciosa y reconfortante que es perfecta para utilizar cualquier carne en conserva sobrante del Día de San Patricio. Este plato es abundante, sabroso y fácil de preparar, lo que lo convierte en una excelente opción para el desayuno, el brunch o incluso una cena rápida entre semana. Con solo unos pocos ingredientes simples, puedes transformar la carne en conserva sobrante en una comida sabrosa y satisfactoria que encantará a toda la fam...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 5 papas rojas, peladas y cortadas en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor
  • 1 libra de carne en conserva cocida, cortada en rodajas de 1 pulgada de grosor
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 2 huevos o más al gusto (Opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Caliente el aceite en una sartén a fuego medio-alto hasta que chisporrotee. Coloque las papas en el aceite y cocine, volteándolas cada dos minutos, hasta que estén doradas, aproximadamente 10 minutos.
  • Desmenuce la carne en conserva y mézclela en la sartén. Cocine hasta que esté completamente caliente, aproximadamente 10 minutos. Sazone con sal y pimienta y revuelva bien. Rompe los huevos encima, espolvorea con más sal y pimienta y tapa hasta que los huevos estén listos, de 3 a 4 minutos.
  • Nutrición

    563 cal.

    • Grasa total: 31 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 193 mg
    • Sodio: 1373 mg
    • Carbohidratos totales: 43 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 28g
    • Vitamina C: 23 mg
    • Calcio: 47 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 1406 mg