Cómo Preparar Hash de carne asada sobrante - Guía Paso a Paso

Las sobras de rosbif son un ingrediente versátil que se puede transformar en comidas deliciosas. Una forma clásica y reconfortante de utilizar los restos de rosbif es hacer un picadillo abundante. Esta receta de picadillo de rosbif sobrante es fácil de preparar y perfecta para un brunch de fin de semana o una cena acogedora entre semana.

La belleza de un hachís reside en su simplicidad y versatilidad. Es un plato que te permite utilizar todos los ingredientes que tengas a mano, lo que...

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Ingredientes

  • 3 papas russet
  • 2 tazas de rosbif en cubos de 1/2 pulgada
  • 1 cebolla finamente picada
  • 1 pimiento verde, en rodajas finas
  • ½ taza de champiñones frescos rebanados
  • 1 cucharada de aceite vegetal

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 17 minutos
  • Tiempo total: 37 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Coloque las patatas en un plato apto para microondas y pinche la piel con un tenedor. Cocine en el microondas hasta que esté ligeramente tierno, de 7 a 8 minutos. Cortar en cubos de 1 pulgada.
  • Combine las patatas, el rosbif, la cebolla, el pimiento verde y los champiñones en un bol.
  • Precalienta una sartén eléctrica a 350 grados F (175 grados C). Cubrir con aceite.
  • Distribuya la mezcla de papa uniformemente en la sartén. Deje cocinar, sin revolver, hasta que se dore, aproximadamente 5 minutos. Voltee y continúe cocinando hasta que el segundo lado esté crujiente, aproximadamente 5 minutos más.
  • Nutrición

    165 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 18mg
    • Sodio: 390 mg
    • Carbohidratos totales: 24 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 11g
    • Vitamina C: 40 mg
    • Calcio: 26 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 680 mg