Cómo Preparar Hamburguesas Rellenas De Tocino Y Roquefort - Guía Paso a Paso

Si buscas mejorar tu juego de hamburguesas, no busques más que estas hamburguesas rellenas de tocino y roquefort. Estas hamburguesas jugosas y sabrosas están rellenas con queso roquefort picante y tocino crujiente, creando una combinación deliciosa que hará que tus papilas gustativas bailen de deleite. Ya sea que estés preparando un lote para una barbacoa de fin de semana o simplemente quieras disfrutar de una experiencia de hamburguesa gourmet, estas hamburguesas rellenas seguramente te impr...

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Ingredientes

  • 2 libras de carne molida
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • 2 cucharadas de mostaza Dijon
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 4 rebanadas tocino, cocido y desmenuzado
  • 4 onzas de roquefort u otro queso azul, desmenuzado
  • 1 cucharadita de hojas frescas de tomillo picadas
  • 4 panes para hamburguesa, partidos y tostados
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  • 1 tomate en rodajas
  • 1 cebolla morada en rodajas
  • 4 hojas de lechuga

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 hamburguesas

  • En un tazón grande, mezcle ligeramente la carne molida, la salsa inglesa, la mostaza y la pimienta. Divida en 8 porciones iguales y aplaste cada una en una hamburguesa de 1/4 de pulgada de grosor. En un recipiente aparte, combine el tocino desmenuzado, el queso roquefort y el tomillo. Coloque una porción igual de la mezcla de tocino en 4 de las hamburguesas. Cubra con las 4 hamburguesas restantes, presionando los bordes para encerrar el relleno.
  • Precalienta una parrilla a fuego medio. Cuando esté caliente, engrase ligeramente la parrilla.
  • Ase las hamburguesas durante 6 a 8 minutos por cada lado o hasta que estén bien cocidas. Sirva inmediatamente sobre panecillos tostados, cubierto con tomate, cebolla y lechuga.
  • Nutrición

    668 cal.

    • Grasa total: 38 g
    • Grasa saturada: 17 g
    • Colesterol: 168 mg
    • Sodio: 1117 mg
    • Carbohidratos totales: 29 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 49g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 282 mg
    • Hierro: 6 mg
    • Potasio : 710 mg