Cómo Preparar Hamburguesas Gyros - Guía Paso a Paso

Las hamburguesas Gyros son una deliciosa fusión de las cocinas tradicionales griega y americana. Esta receta única toma todos los sabores de un sándwich de gyros clásico y los transforma en una hamburguesa jugosa y sabrosa que es perfecta para la temporada de parrilladas. Con una combinación de carne molida de cordero y ternera, junto con una mezcla de especias tradicionales griegas, estas hamburguesas seguramente serán un éxito en tu próxima comida al aire libre o cena familiar.

La c...

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Ingredientes

  • ½ libra de carne molida magra
  • ½ libra de cordero molido magro
  • ½ cebolla rallada
  • 2 dientes de ajo prensados
  • 1 rebanada de pan, tostada y desmenuzada
  • ½ cucharadita de ajedrea seca
  • ½ cucharadita de pimienta de Jamaica molida
  • ½ cucharadita de cilantro molido
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 pizca de comino molido

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 4

  • Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrase ligeramente la parrilla.
  • En un tazón grande, combine la carne molida, el cordero molido, la cebolla, el ajo y el pan rallado. Sazone con ajedrea, pimienta de Jamaica, cilantro, sal, pimienta y comino. Amasar hasta que la mezcla esté firme. Forme 4 hamburguesas muy finas (de 1/8 a 1/4 de pulgada de grosor).
  • Ase las hamburguesas durante 5 a 7 minutos por cada lado o hasta que estén bien cocidas.
  • Nutrición

    338 cal.

    • Grasa total: 25 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 84 mg
    • Sodio: 408 mg
    • Carbohidratos totales: 6 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares Totales: 1g
    • Proteínas: 20g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 40 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 319 mg