Cómo Preparar Hamburguesas gyro a la parrilla - Guía Paso a Paso

¡Prepárate para mejorar tu juego de parrilladas con estas deliciosas y sabrosas hamburguesas Gyro a la parrilla! Esta receta toma los sabores clásicos de un gyro y los convierte en una deliciosa hamburguesa perfecta para comidas al aire libre y reuniones de verano.

Estas hamburguesas están hechas con una mezcla de carne molida de cordero y ternera, lo que les da un sabor rico y sustancioso. La carne se sazona con una combinación de especias tradicionales de gyro, como ajo, orégano y c...

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Ingredientes

  • 2 envases (8 onzas) de yogur natural, divididos
  • 1 paquete (1 onza) de mezcla de aderezo estilo ranch seco
  • 1 pepino, pelado, sin semillas y picado
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  • 1 ½ libras de carne molida
  • ¼ taza de cebolla picada
  • 6 rodajas de pan pita
  • 2 tazas de hojas de lechuga rasgadas
  • 1 tomate, sin semillas y cortado en cubitos

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 14 minutos
  • Tiempo total: 44 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • En un tazón mediano, combine 1 recipiente de yogur natural con el sobre de mezcla de aderezo ranch. Retire la mitad de la mezcla a otro bol. En uno de los tazones, agregue el resto del recipiente de yogur natural y pepino cortado en cubitos; mezclar bien. Cubra y refrigere. Precalienta la parrilla y engrasa ligeramente la parrilla.
  • Mezcle la carne molida y 1/4 taza de cebolla con la mitad restante de la mezcla de yogur. Forme 6 hamburguesas.
  • Ase las hamburguesas a fuego medio durante 7 minutos por cada lado, volteándolas una vez.
  • Corte 1/4 del extremo de los panes de pita y rellénelos con lechuga desmenuzada, hamburguesa asada, salsa cremosa de pepino y tomates cortados en cubitos.
  • Nutrición

    590 cal.

    • Grasa total: 32 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 101 mg
    • Sodio: 782 mg
    • Carbohidratos totales: 44 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 29g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 211 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 664 mg