Cómo Preparar Hamburguesas griegas de pollo con queso feta - Guía Paso a Paso

La cocina griega es conocida por sus sabores atrevidos, ingredientes frescos y deliciosas combinaciones de hierbas y especias. Uno de los ingredientes más emblemáticos de la cocina griega es el queso feta. Agrega un sabor rico y picante a cualquier plato y, cuando se combina con jugosas hamburguesas de pollo, crea una comida deliciosa.

Estas hamburguesas griegas de pollo con queso feta son una versión deliciosa de la clásica hamburguesa de ternera. El pollo molido se condimenta con ajo, o...

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Ingredientes

  • 1 libra de pollo molido
  • ½ taza de pan rallado seco
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 2 cucharadas de sol picado -tomates secos
  • 1 cucharada de albahaca fresca picada
  • 3 cucharaditas de orégano fresco picado
  • sal y pimienta al gusto
  • 2 onzas de queso feta desmenuzado queso

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 5

  • Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrasa ligeramente la parrilla.
  • Mezcle el pollo, el pan rallado, el huevo, el jugo de limón, los tomates secos, la albahaca, el orégano, la sal y la pimienta en un tazón; Forme 5 hamburguesas con la mezcla. Divida el queso feta en 5 porciones iguales; coloque una porción de queso feta encima de cada hamburguesa y doble la mezcla de pollo alrededor del queso para asegurarlo en el centro.
  • Cocine las hamburguesas en la parrilla precalentada hasta que ya no estén rosadas por dentro y los jugos salgan claros, de 5 a 7 minutos por lado. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar 165 grados F (75 grados C).
  • Nutrición

    192 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 100 mg
    • Sodio: 307 mg
    • Carbohidratos totales: 10 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 26g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 97 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 329 mg