Cómo Preparar Hamburguesas Empanizadas - Guía Paso a Paso

No hay nada como hundir el diente en una hamburguesa jugosa y sabrosa. Y si bien existen infinidad de formas de aderezar este plato clásico, una opción inmejorable es la hamburguesa empanizada. Esta deliciosa versión de la hamburguesa tradicional agrega un crujido satisfactorio y una capa de textura irresistible, llevando tu comida a un nivel completamente nuevo. Ya sea que estés prendiendo la parrilla para una comida al aire libre de verano o simplemente desees una comida casera abundante, l...

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Ingredientes

  • 1 libra de carne molida
  • ¼ cucharadita de sal, o al gusto
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida, o al gusto
  • ½ cucharadita de ajo en polvo, o al gusto
  • 2 cucharaditas de salsa inglesa
  • 2 huevos
  • 1 ½ tazas de pan rallado
  • ¼ taza de aceite vegetal para freír
  • 1 cebolla pequeña, cortada en aros

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 hamburguesas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Batir los huevos en un tazón pequeño. Coloque el pan rallado en un plato. En un tazón mediano, mezcle la carne molida, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y la salsa inglesa. Forme 4 hamburguesas. Sumerja las hamburguesas en huevo y luego presiónelas sobre pan rallado para cubrirlas.
  • Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Dore las hamburguesas empanizadas de cada lado, aproximadamente 2 minutos por lado.
  • Coloque los aros de cebolla en el fondo de una fuente para horno o cacerola. Vierta suficiente agua para cubrir el fondo, pero sin cubrir la cebolla. Coloque con cuidado las hamburguesas encima de las cebollas en la fuente para hornear sin tocar el agua.
  • Hornea durante 25 a 30 minutos en el horno precalentado, hasta que las hamburguesas estén bien cocidas.
  • Nutrición

    420 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 162 mg
    • Sodio: 571 mg
    • Carbohidratos totales: 32 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 28g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 105 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 402 mg