Cómo Preparar Hamburguesas de venado molido - Guía Paso a Paso

Las hamburguesas de venado molido son una alternativa deliciosa y saludable a las tradicionales hamburguesas de ternera. La carne de venado es más magra y baja en grasas que la carne de res, lo que la convierte en una excelente opción para quienes buscan reducir su consumo de calorías y grasas. Además, el venado también es una gran fuente de proteínas y nutrientes esenciales, lo que lo convierte en una excelente opción para una comida satisfactoria y nutritiva.

Cuando se trata de coci...

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Ingredientes

  • ⅓ taza de mayonesa
  • 1 cucharadita de jugo de lima
  • 1 cucharadita de mostaza Dijon
  • ½ cucharadita de cáscara de lima rallada
  • ⅓ taza picada cebollas verdes
  • 3 cucharadas de yogur natural
  • 2 cucharadas de chile jalapeño finamente picado*
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta
  • 2 libras de venado molido
  • 8 panes para hamburguesa, partidos
  • 8 rebanadas de queso Pepper Jack

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • En un tazón pequeño, combine la mayonesa, el jugo de lima, la mostaza y la cáscara de lima; Cubrir y refrigerar hasta servir.
  • En un bol, combine la cebolla, el yogur, el jalapeño, la sal y la pimienta. Desmenuza la carne sobre la mezcla y mezcla bien. Forme ocho hamburguesas. Freír, asar o asar hasta que la carne ya no esté rosada. Sirva sobre panecillos; cubra con la mezcla de queso y mayonesa.