Cómo Preparar Hamburguesas de ternera bistró - Guía Paso a Paso

¿Estás de humor para una comida gourmet sin la molestia de ir a un elegante bistró? ¡No busques más que estas deliciosas hamburguesas de ternera Bistro! Esta receta toma una comida reconfortante clásica y la eleva a un plato elegante y satisfactorio que te hará sentir como si estuvieras cenando en un restaurante de lujo.

La ternera es una carne tierna y sabrosa, perfecta para hacer hamburguesas. Combina maravillosamente con sabores sofisticados y puede resistir a aderezos y condimento...

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Ingredientes

  • 1 rebanada de pan, cortada en trozos pequeños
  • 2 cucharadas de leche
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • 1 huevo
  • 2 albahaca hojas picadas
  • 1 cucharadita de romero fresco picado
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 1 libra de ternera molida
  • 4 (1 onza) de rebanadas de queso cheddar o queso pepper jack (opcional)
  • 4 panes de hamburguesa

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 hamburguesas

  • Coloque el pan desmenuzado en un bol y espolvoree con leche y salsa inglesa. Incorpora el huevo hasta que se combinen. Sazone con albahaca, romero y pimienta. Incorpora la ternera hasta que esté uniformemente mezclada. Forme cuatro hamburguesas con la mezcla de ternera.
  • Precalienta una parrilla a fuego medio.
  • Engrase ligeramente la parrilla caliente. Ase las hamburguesas de ternera hasta el grado deseado de cocción, aproximadamente 5 minutos por lado a fuego medio. Coloque una rebanada de queso en cada hamburguesa y déjela derretir durante aproximadamente 1 minuto antes de servir en panecillos.
  • Nutrición

    352 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 126 mg
    • Sodio: 555 mg
    • Carbohidratos totales: 27 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 27g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 300 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 352 mg