Cómo Preparar Hamburguesas de ternera bañadas en champiñones - Guía Paso a Paso

Hay algo realmente satisfactorio en hundir el diente en una jugosa hamburguesa de ternera, especialmente cuando está cubierta con una rica y sabrosa salsa de champiñones. Esta receta de hamburguesa de ternera bañada en champiñones lleva la hamburguesa clásica a un nivel completamente nuevo con sus aderezos llenos de umami y su hamburguesa perfectamente sazonada. Ya sea que esté organizando una barbacoa en el patio trasero o simplemente desee una comida abundante y reconfortante, esta receta s...

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Ingredientes

  • 1 lata (10,75 onzas) de crema de champiñones condensada Campbell's® (regular o 98% sin grasa)
  • 1 libra de carne molida
  • ⅓ taza de pan rallado seco sazonado italiano
  • 1 cebolla pequeña, finamente picada
  • 1 huevo batido
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 ½ tazas de champiñones en rodajas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Mezcle bien 1/4 taza de sopa, carne de res, pan rallado, cebolla y huevo en un tazón grande. Forme firmemente con la mezcla de carne 4 hamburguesas (de 1/2 pulgada de grosor).
  • Calienta el aceite en una sartén de 10 pulgadas a fuego medio-alto. Agrega las hamburguesas y cocina hasta que estén bien doradas por ambos lados. Retire la grasa.
  • Añade el resto de la sopa, el Worcestershire, el agua y los champiñones a la sartén y calienta hasta que hierva. Reduce el calor al mínimo. Tape y cocine por 10 minutos o hasta que las hamburguesas estén bien cocidas.
  • Nutrición

    365 cal.

    • Grasa total: 22 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 119 mg
    • Sodio: 837 mg
    • Carbohidratos totales: 16 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 24g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 44 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 416 mg