Cómo Preparar Hamburguesas de taco de pollo molido - Guía Paso a Paso

Las hamburguesas de taco con pollo molido son una versión deliciosa y sabrosa de las tradicionales hamburguesas de carne. Repletas de especias de inspiración mexicana y cubiertas con todas tus guarniciones favoritas para tacos, estas hamburguesas seguramente serán un éxito en tu próxima comida al aire libre o cena entre semana.

El pollo molido es una carne magra y versátil que combina perfectamente con los sabores intensos del condimento para tacos. Con la adición de alimentos básicos...

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Ingredientes

  • 1 libra de pollo molido
  • ½ cebolla pequeña, cortada en cubitos
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • ½ paquete (1 onza) de mezcla seca de condimentos para tacos
  • 1 huevo
  • sal y pimienta al gusto
  • 4 panes de hamburguesa de trigo tostados
  • 4 rebanadas de queso pepperjack
  • 1 aguacate pelado, sin hueso y en rodajas
  • ¼ de taza de chile jalapeño picado
  • ½ taza de salsa o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 4

  • Precalienta la parrilla exterior a fuego medio-alto. Engrase ligeramente la parrilla y colóquela a unas 4 pulgadas de la fuente de calor.
  • Mezcle el pollo molido, la cebolla, el ajo, el condimento para tacos y el huevo en un tazón hasta que estén bien mezclados. Sazone con sal y pimienta al gusto. Divida la mezcla de pollo de manera uniforme y forme 4 hamburguesas suaves.
  • Cocine las hamburguesas de pollo en la parrilla precalentada hasta que la carne ya no esté rosada y los jugos salgan claros, de 5 a 8 minutos por lado, dependiendo del grosor. Para servir, coloque cada hamburguesa en la mitad de un pan de hamburguesa, cubra con una rebanada de queso, rodajas de aguacate y las cantidades deseadas de chiles jalapeños y salsa. Cubra con la mitad restante del panecillo.
  • Nutrición

    786 cal.

    • Grasa total: 24 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 77 mg
    • Sodio: 1408 mg
    • Carbohidratos totales: 127 g
    • Fibra dietética: 15g
    • Azúcares totales: 31g
    • Proteínas: 25g
    • Vitamina C: 20 mg
    • Calcio: 332 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 445 mg