Cómo Preparar Hamburguesas de quinua - Guía Paso a Paso

Las hamburguesas de quinua son una alternativa deliciosa y nutritiva a las tradicionales hamburguesas de carne. Repleta de proteínas, fibra y vitaminas, la quinua es un superalimento que constituye una excelente base para una hamburguesa vegetariana. Ya seas vegetariano, intentes comer más sano o simplemente busques una comida sabrosa sin carne, las hamburguesas de quinua son una opción fantástica.

Estas hamburguesas son versátiles y se pueden personalizar según sus preferencias gusta...

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Ingredientes

  • 2 ½ tazas de quinua cocida (a temperatura ambiente)
  • 4 huevos batidos
  • 1 cebolla amarilla dulce, finamente picada
  • ⅓ taza de queso parmesano recién rallado de queso
  • 3 dientes de ajo, finamente picados
  • ½ cucharadita de sal marina fina
  • 1 taza de pan rallado integral
  • 1 cucharadita de mantequilla , o según sea necesario

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 9
  • Rendimiento: 9 hamburguesas

  • Mezcle la quinua, los huevos, la cebolla amarilla, el queso parmesano, el ajo y la sal marina en un bol; agregue el pan rallado y revuelva. Forme 9 hamburguesas pequeñas.
  • Derrita la mantequilla en una sartén plana a fuego medio alto. Cocine las hamburguesas en mantequilla caliente hasta que estén crujientes, de 8 a 10 minutos por lado.
  • Nutrición

    169 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 87 mg
    • Sodio: 270 mg
    • Carbohidratos totales: 22 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 74 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 99 mg