Cómo Preparar Hamburguesas De Queso Azul - Guía Paso a Paso

Las hamburguesas de queso azul son una versión deliciosa y sabrosa del clásico plato americano. Estas jugosas y sabrosas hamburguesas están hechas con una combinación de carne molida, cebolla y, por supuesto, la estrella del espectáculo: queso azul cremoso y picante. El rico y atrevido sabor del queso azul añade una profundidad única a las hamburguesas, lo que las convierte en un elemento destacado en cualquier comida al aire libre o mesa para cenar.

Una de las mejores cosas de las ha...

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Ingredientes

  • 3 libras de carne molida magra
  • ½ taza de cebollino fresco picado
  • 4 onzas de queso azul, desmenuzado
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de salsa inglesa
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida gruesa
  • 1 cucharadita de mostaza seca
  • ¼ cucharadita de salsa picante
  • 12 hamburguesas bollos, partidos

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 2 horas
  • Tiempo total: 2 horas 25 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 hamburguesas

  • Mezcle la carne molida, el cebollino, el queso azul, la sal, la salsa inglesa, la pimienta, la mostaza y la salsa picante en un tazón grande hasta que estén bien combinados. Cubra y refrigere por 2 horas.
  • Cuando esté listo para cocinar, precaliente una parrilla al aire libre a fuego alto y engrase ligeramente la parrilla.
  • Retire la mezcla de carne del refrigerador; forme 12 hamburguesas.
  • Cocine las hamburguesas en la parrilla precalentada hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro indique al menos 160 grados F (71 grados C), aproximadamente 5 minutos por lado. Sirva sobre panecillos para hamburguesa.
  • Nutrición

    348 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 81 mg
    • Sodio: 765 mg
    • Carbohidratos totales: 20 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 27g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 103 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 292 mg