Cómo Preparar Hamburguesas De Quesadillas - Guía Paso a Paso

Las hamburguesas de quesadilla son una deliciosa fusión de dos platos queridos: la clásica hamburguesa de ternera y la sabrosa quesadilla. Esta innovadora receta toma todos los deliciosos sabores de una quesadilla tradicional y los envuelve en una jugosa hamburguesa de carne, creando una comida verdaderamente indulgente y satisfactoria.

A primera vista, la idea de combinar una quesadilla con una hamburguesa puede parecer poco convencional, pero el resultado es una creación deliciosa q...

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Ingredientes

  • ½ taza de crema agria
  • ¼ taza de aderezo ranch
  • ¼ taza de salsa para tacos
  • 4 (4 onzas) de hamburguesas
  • 1 pizca de salsa inglesa o al gusto
  • 8 tortillas de harina
  • 2 tazas de queso cheddar fuerte rallado
  • 2 tazas de queso Colby-Jack rallado
  • ½ cabeza de lechuga, rallada o al gusto
  • 3 cucharadas de salsa picante o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 hamburguesas

  • Mezcle la crema agria, el aderezo ranch y la salsa para tacos en un tazón hasta que la salsa Southwest esté suave. Cubra el tazón y refrigere para que los sabores se mezclen.
  • Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrasa ligeramente la parrilla.
  • Cocine las hamburguesas en la parrilla precalentada durante 5 minutos, sazonando con salsa inglesa. Voltee las hamburguesas. Coloque las tortillas en la parrilla y baje el fuego a medio-bajo debajo de las tortillas. Agrega queso cheddar y queso Colby-Jack a las tortillas; cocine hasta que los quesos se derritan, de 2 a 4 minutos. Continúe cocinando las hamburguesas hasta que estén bien cocidas, unos 5 minutos más. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 160 grados F (70 grados C).
  • Unte la salsa Southwest sobre la mitad de las tortillas; cubra con lechuga y salsa picante. Coloque 1 hamburguesa encima de la capa de salsa picante y cubra la hamburguesa con una tortilla, creando un sándwich.
  • Nutrición

    1192 cal.

    • Grasa total: 77 g
    • Grasa saturada: 41 g
    • Colesterol: 217 mg
    • Sodio: 1810 mg
    • Carbohidratos totales: 63 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 61g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 593 mg
    • Hierro: 6 mg
    • Potasio : 573 mg