Cómo Preparar Hamburguesas de pollo molido al horno fáciles - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de cenas entre semana, las recetas fáciles y sabrosas siempre son un éxito. ¿Y qué es más fácil y delicioso que las hamburguesas caseras? Si está buscando un nuevo giro a la clásica hamburguesa de carne, no busque más, estas hamburguesas de pollo molido al horno fáciles. El pollo molido es una alternativa magra y saludable a la carne de res, y es lo suficientemente versátil como para adoptar una variedad de sabores. Además, hornear estas hamburguesas en el horno es un método d...

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Ingredientes

  • 2 libras de pollo molido
  • ½ taza de pan rallado seco
  • ¼ de taza de mezcla seca para sopa de cebolla francesa
  • 4 onzas de tocino, picado en trozos grandes
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cebolla pequeña, en rodajas
  • 1 taza de champiñones en rodajas
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 6 croissants cortados por la mitad y tostados
  • 6 lonchas de queso suizo
  • 6 lonchas de tocino, cortado por la mitad y cocido

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento : 6 hamburguesas

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).
  • Combine el pollo molido, el pan rallado y la mezcla para sopa en un tazón grande.
  • Coloque 4 onzas de tocino en un procesador de alimentos. Pulse de 10 a 12 veces y raspe los lados. Combina el tocino con la mezcla de pollo molido; forme 6 hamburguesas y colóquelas en una bandeja para hornear. Coloque en el congelador para que se enfríe durante 12 minutos.
  • Hornea las hamburguesas en el horno precalentado durante 8 minutos. Reduzca el fuego a 350 grados F (175 grados C) y continúe cocinando hasta que esté dorado, ya no esté rosado y un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro marque al menos 165 grados F (74 grados C), aproximadamente 12 minutos más.
  • Mientras tanto, coloca una sartén a fuego medio. Agrega la mantequilla y una vez que la mantequilla se derrita, agrega la cebolla y los champiñones. Deje que se ablande, unos 5 minutos. Espolvorear con sal y pimienta.
  • Prepare hamburguesas de pollo agregando una hamburguesa de pollo a cada croissant, cubra con queso suizo, tocino y la mezcla de champiñones y cebolla. Servir inmediatamente.
  • Nutrición

    687 cal.

    • Grasa total: 34 g
    • Grasa saturada: 17 g
    • Colesterol: 182 mg
    • Sodio: 1294 mg
    • Carbohidratos totales: 37 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 56g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 290 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 651 mg