Cómo Preparar Hamburguesas de pollo con manzana y arce - Guía Paso a Paso

Las hamburguesas de pollo con manzana y arce son una versión deliciosa y única de la receta clásica de hamburguesas. Estas hamburguesas de pollo son jugosas, sabrosas y tienen la combinación perfecta de sabores dulces y salados. La adición de jarabe de arce y manzanas le da a estas hamburguesas un delicioso toque otoñal que hará que tus papilas gustativas canten con deleite.

Ya sea que esté buscando una alternativa más saludable a las hamburguesas de carne o simplemente desee algo nue...

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Ingredientes

  • ¼ de taza de mayonesa
  • 2 cucharadas de jarabe de arce auténtico
  • 1 cucharada de mostaza de Dijon
  • aceite de canola
  • 1 cebolla cortada en rodajas
  • 1 manzana Granny Smith, pelada, sin corazón y picada
  • 1 libra de pollo molido
  • 2 cucharadas de jarabe de arce auténtico
  • 1 cucharadita de italiano condimento
  • 1 huevo
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta
  • 6 cucharadas de aceite de canola, cantidad dividida
  • 6 panes de hamburguesa, partidos

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 hamburguesas

  • Prepare la 'salsa secreta' batiendo la mayonesa, 2 cucharadas de jarabe de arce y la mostaza de Dijon en un tazón pequeño; dejar de lado.
  • Calienta 2 cucharadas de aceite de canola en una sartén a fuego medio; Cocine y revuelva la cebolla y aproximadamente la mitad de la manzana picada en el aceite caliente hasta que estén suaves, de 7 a 10 minutos. Dejar de lado.
  • Mezcle en un tazón la manzana cruda restante, el pollo molido, 2 cucharadas de jarabe de arce, el condimento italiano, el huevo, la sal y la pimienta. Forma 6 bolas con la mezcla de hamburguesas; La mezcla quedará suelta, pero está bien.
  • Calienta 1 cucharada de aceite de canola en una sartén grande a fuego medio. Coloque una de las bolas en el aceite caliente y aplánela con el dorso de una cuchara para crear una hamburguesa. Cocine hasta que se dore ligeramente por un lado y luego voltee y cocine el otro lado hasta que esté bien cocido, de 5 a 7 minutos por lado; repita para cada porción.
  • Para armar, coloque las hamburguesas de pollo sobre panecillos; cubra con la manzana y la cebolla asadas. Vierta un poco de salsa secreta sobre cada hamburguesa. Si lo desea, puede servir más salsa secreta a un lado.
  • Nutrición

    524 cal.

    • Grasa total: 31 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 81 mg
    • Sodio: 604 mg
    • Carbohidratos totales: 38 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 12g
    • Proteínas: 22g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 96 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 326 mg