Cómo Preparar Hamburguesas de pollo con chile verde - Guía Paso a Paso

¿Estás cansado de las mismas hamburguesas de ternera de siempre? ¿Buscas una alternativa deliciosa y saludable? ¡No busques más que estas hamburguesas de pollo con chile verde! Repletas de sabores atrevidos y proteínas magras, estas hamburguesas son una excelente manera de cambiar tu forma de preparar parrilladas e impresionar a tus amigos y familiares.

Estas hamburguesas de pollo con chile verde son una combinación perfecta de picante y sabor. El jugoso pollo molido se mezcla con chi...

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Ingredientes

  • 1 aguacate, pelado y sin hueso
  • ½ taza de hojas frescas de cilantro
  • 2 cucharadas de crema agria baja en grasa
  • ½ cucharadita de chile en polvo
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 libra de pechuga de pollo molida
  • 1 lata (4 onzas) de chiles verdes picados, escurridos
  • 1 chile jalapeño fresco , sin semillas si lo desea y finamente picada
  • 3 cebollas verdes, finamente picadas
  • 1 cucharada de orégano seco
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • pimienta negra molida al gusto
  • 4 rebanadas de queso cheddar
  • 4 panes para hamburguesa partidos
  • 1 taza de lechuga rallada
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  • ⅓ taza de salsa

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento : 4 sándwiches

  • Para hacer el guacamole, coloque el aguacate, el cilantro, la crema agria, el chile en polvo, la sal y la pimienta en un procesador de alimentos y presione hasta que quede suave.
  • Mezcle el pollo, los chiles enlatados, el chile jalapeño, cebollas verdes, orégano, sal, ajo en polvo y pimienta en un bol. Forme 4 hamburguesas con la mezcla.
  • Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio.
  • Engrase ligeramente la parrilla. Ase cada hamburguesa 5 minutos por lado, hasta que esté bien cocida. Mueva las hamburguesas a un área más fría de la parrilla para mantenerlas calientes y cubra cada hamburguesa con una rebanada de queso Cheddar. Asa ligeramente los bollos mientras el queso se derrite.
  • Unte el fondo de cada panecillo con guacamole y cubra con 1/4 taza de lechuga rallada y una hamburguesa de pollo asado. Vierta 1 cucharada de salsa sobre cada hamburguesa y cubra con la otra mitad del pan para servir.
  • Nutrición

    497 cal.

    • Grasa total: 24 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 102 mg
    • Sodio: 1533 mg
    • Carbohidratos totales: 33 g
    • Fibra dietética: 7g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 39g
    • Vitamina C: 31 mg
    • Calcio: 333 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 792 mg