Cómo Preparar Hamburguesas de pollo al cilantro y aguacate - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de asar a la parrilla, no se puede negar el atractivo de una hamburguesa jugosa y sabrosa. Pero si buscas cambiar la clásica hamburguesa de carne, entonces estas hamburguesas de pollo con cilantro y aguacate son la alternativa perfecta. Repletas de hierbas frescas y condimentos picantes, estas hamburguesas aportan un toque brillante y vibrante a la hamburguesa tradicional. Además, la adición de aguacate cremoso añade un elemento satisfactorio e indulgente que lleva este plato ...

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Ingredientes

  • 1 libra de pollo molido
  • ½ taza de cilantro fresco picado
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 cucharadita jugo de lima (opcional)
  • 1 cucharadita de jengibre molido
  • 1 cucharada de pimienta negra molida
  • spray para cocinar
  • panecillos para hamburguesa
  • 1 aguacate, pelado, sin hueso y en rodajas (opcional)
  • ¼ de taza de aderezo ranch o al gusto (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 hamburguesas

  • Mezcle el pollo molido, el cilantro, la salsa de soja, el ajo en polvo, el jugo de lima, el jengibre molido y la pimienta negra molida en un tazón grande.
  • Forme 4 hamburguesas con la mezcla.
  • Prepara una sartén con aceite en aerosol y colócala a fuego medio.
  • Cocine las hamburguesas en la sartén caliente hasta que estén bien cocidas y ya no estén rosadas en el medio, de 4 a 5 minutos por lado. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar 165 grados F (74 grados C).
  • Sirva sobre panecillos para hamburguesa con rodajas de aguacate y 1 cucharada de aderezo ranch.
  • Nutrición

    433 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 73 mg
    • Sodio: 643 mg
    • Carbohidratos totales: 30 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 32g
    • Vitamina C: 8 mg
    • Calcio: 96 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 590 mg