Cómo Preparar Hamburguesas De Pavo Y Mostaza - Guía Paso a Paso

No hay nada como hundir el diente en una hamburguesa jugosa y sabrosa, y esta receta de hamburguesa de pavo y mostaza seguramente satisfará tus antojos de una comida deliciosa. Esta receta toma la hamburguesa clásica y le da un toque único al incorporar mostaza picante y pavo molido magro. El resultado es una alternativa más ligera y saludable a la tradicional hamburguesa de ternera, sin sacrificar el sabor ni la satisfacción.

Una de las mejores cosas de esta receta de hamburguesa de ...

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Ingredientes

  • 1 libra de pavo molido
  • ¼ taza de cebolla morada picada
  • 1 cucharada de mostaza Dijon
  • 1 cucharadita de sal gruesa
  • 1 cucharada aceite de oliva, o según sea necesario
  • 4 panes integrales para hamburguesa
  • 1 taza de rúcula tierna
  • 1 aguacate pelado, sin hueso y en rodajas
  • 4 rodajas de pimiento verde
  • ¼ de taza de queso parmesano rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento : 4 hamburguesas

  • Mezcle el pavo molido, la cebolla morada picada, la mostaza de Dijon y la sal gruesa en un tazón; Forme 4 hamburguesas y refrigere por 30 minutos.
  • Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrasa ligeramente la parrilla.
  • Rocíe aceite de oliva sobre las hamburguesas.
  • Cocine las hamburguesas en la parrilla precalentada hasta que ya no estén rosadas en el centro y los jugos salgan claros, de 4 a 5 minutos por lado. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).
  • Sirva sobre panecillos de hamburguesa integrales cubiertos con rúcula tierna, aguacate, pimiento verde y queso parmesano.
  • Nutrición

    433 cal.

    • Grasa total: 23 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 88 mg
    • Sodio: 1062 mg
    • Carbohidratos totales: 29 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 29g
    • Vitamina C: 15 mg
    • Calcio: 154 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 583 mg