Cómo Preparar Hamburguesas de pavo Reuben - Guía Paso a Paso

Si eres fanático del clásico sándwich Reuben, ¡te encantará esta receta de hamburguesas Reuben de pavo! Esta sabrosa versión del tradicional Reuben presenta todos los sabores clásicos, pero en forma de jugosa hamburguesa de pavo a la parrilla. Es una manera perfecta de disfrutar los sabores de un Reuben de una forma más ligera y saludable.

Estas hamburguesas Reuben de pavo están repletas de capas de sabor y textura para crear una comida verdaderamente satisfactoria. Las jugosas hambur...

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Ingredientes

  • 1 ⅓ libras de pavo molido
  • 1 diente de ajo grande, finamente picado
  • ¼ de taza de aderezo para ensalada mil islas
  • ½ taza de pan rallado estilo italiano
  • ½ cucharadita de sal de ajo, o al gusto
  • ¼ de taza de pan rallado estilo italiano
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 rebanadas de queso mozzarella
  • 1 cebolla grande, cortada en aros
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 2 cucharadas de mantequilla blanda
  • 8 rodajas integrales pan de sándwich
  • 1 lata (14,5 onzas) de chucrut, escurrida

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 sándwiches

  • Combine el pavo molido, el ajo, el aderezo mil islas y 1/2 taza de pan rallado estilo italiano en un tazón. No trabajes demasiado la mezcla. Forme 4 hamburguesas; transferir al plato. Espolvorea con sal de ajo y 1/4 taza adicional de pan rallado; presione las migas para formar hamburguesas para que se adhieran.
  • Calienta el aceite de oliva en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Cocine las hamburguesas en aceite hasta que estén doradas, de 7 a 10 minutos por lado. Transfiera al plato; cubra cada hamburguesa con una rebanada de queso mozzarella.
  • Cocine y revuelva los aros de cebolla en la misma sartén hasta que estén tiernos, aproximadamente 10 minutos, agregando aceite si es necesario. Espolvorea con pimienta negra molida.
  • Calienta una plancha antiadherente a fuego medio. Unte ligeramente con mantequilla las rebanadas de pan por ambos lados; cocine por cada lado hasta que se dore, aproximadamente 2 minutos por lado.
  • Para preparar las hamburguesas, coloque capas de hamburguesas de pavo y queso, chucrut y cebollas cocidas entre las rebanadas de pan.
  • Nutrición

    728 cal.

    • Grasa total: 38 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 150 mg
    • Sodio: 1746 mg
    • Carbohidratos totales: 50 g
    • Fibra dietética: 8g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 48g
    • Vitamina C: 18 mg
    • Calcio: 382 mg
    • Hierro: 6 mg
    • Potasio : 717 mg