Cómo Preparar Hamburguesas de pavo Buffalo realmente deliciosas - Guía Paso a Paso

¿Estás cansado de las mismas hamburguesas de ternera de siempre y buscas una alternativa más saludable y que no escatime en sabor? ¡No busques más, estas realmente deliciosas hamburguesas de pavo Buffalo! Repletas de pavo magro molido y sabrosa salsa búfalo, estas hamburguesas son una forma segura de satisfacer tu antojo de algo picante y satisfactorio.

Estas hamburguesas de pavo no solo son más saludables que las de carne de res, sino que también brindan un toque picante que segurame...

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Ingredientes

  • 2 libras de pavo molido 99 % magro
  • 1 cebolla pequeña, picada
  • ½ taza de pan rallado panko
  • ¼ taza de salsa de alitas de pollo
  • ¼ de taza de perejil fresco picado (opcional)
  • 1 huevo
  • 3 dientes de ajo picados
  • ½ cucharadita de semilla de apio
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 pizca de pimienta de cayena
  • 1 pizca de pimentón
  • 1 cucharadita de sal
  • 12 rebanadas de queso Monterey Jack
  • 12 panes para hamburguesa, partidos
  • 6 cucharadas de aderezo ranch o al gusto
  • 6 cucharadas de salsa de alitas de pollo o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 hamburguesas

  • Precaliente una parrilla George Foreman® o una parrilla al aire libre a fuego medio-alto.
  • Mezcle el pavo molido, la cebolla, el panko, 1/4 taza de salsa de alitas de pollo, el perejil, el huevo, el ajo, las semillas de apio, la pimienta negra, la pimienta de cayena, el pimentón y la sal en un tazón grande; forme 12 hamburguesas.
  • Ase las hamburguesas en la parrilla durante 3 minutos, voltéelas y continúe asándolas hasta que estén bien cocidas, aproximadamente 2 minutos más. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).
  • Cubra cada hamburguesa con una rebanada de queso Monterey Jack y coloque cada una dentro de un panecillo.
  • Mezcle el aderezo ranch y 6 cucharadas de salsa de alitas de pollo en un tazón; esparcir sobre cada hamburguesa.
  • Nutrición

    389 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 97 mg
    • Sodio: 1067 mg
    • Carbohidratos totales: 28 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 32g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 290 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 307 mg