Cómo Preparar Hamburguesas De Pavo Al Curry - Guía Paso a Paso

Las hamburguesas de pavo al curry son una deliciosa fusión de hamburguesas tradicionales estadounidenses y aromáticas especias indias. Esta versión única de un clásico favorito trae sabores del Este a la barbacoa de su patio trasero. La combinación de pavo molido magro, especias de curry tibio y un toque de dulzura crea una hamburguesa deliciosa que impresionará incluso a los comensales más exigentes.

Estas hamburguesas de pavo al curry no solo son increíblemente sabrosas, sino tambié...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 1 libra de pavo molido (como Jenni-O®)
  • ¼ de taza de chutney de mango (como Major Grey's®)
  • 2 cucharadas de pan rallado panko
  • 1 cucharada de cebolla picada seca
  • 1 cucharada de curry en polvo
  • 1 cucharadita de raíz de jengibre fresca picada
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de sal o al gusto
  • pimienta negra recién molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 20 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento : 4 hamburguesas de pavo

  • Combine el pavo molido, el chutney de mango, el pan rallado, la cebolla seca, el curry en polvo, el jengibre, el ajo en polvo y la sal en un tazón; mezclar bien. Corta la mezcla en cuartos y dale forma de hamburguesas de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
  • Lleve las hamburguesas al congelador durante 20 minutos para ayudarlas a mantener mejor su forma en la parrilla y no desmoronarse.
  • Prepare una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrase ligeramente la parrilla.
  • Cocine las hamburguesas de pavo en la parrilla precalentada a fuego directo hasta que ya no estén rosadas en el centro y los jugos salgan claros, de 4 a 5 minutos por lado. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C). Servir inmediatamente.
  • Nutrición

    228 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 84 mg
    • Sodio: 534 mg
    • Carbohidratos totales: 12 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 23g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 35 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 278 mg