Cómo Preparar Hamburguesas de gorgonzola y albahaca a la parrilla - Guía Paso a Paso

Las hamburguesas de gorgonzola y albahaca a la parrilla son una versión deliciosa y sabrosa de las hamburguesas tradicionales. Estas hamburguesas gourmet están repletas de sabores atrevidos y son perfectas para la temporada de parrilladas. La combinación del cremoso queso Gorgonzola y la aromática albahaca añade un elemento único y delicioso a una hamburguesa clásica.

Estas hamburguesas son la opción perfecta para una barbacoa en el patio trasero o una cena informal entre semana. Son ...

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Ingredientes

  • 1 libra de solomillo molido o carne de res extra magra
  • 1 cucharada de ajo picado
  • ⅛ cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 recipiente (4 onzas) de queso gorgonzola desmenuzado
  • ¼ de taza de hojas de albahaca fresca picadas
  • sal y pimienta negra al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4

  • Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio-alto. Engrase ligeramente la parrilla y colóquela a unas 4 pulgadas de la fuente de calor.
  • Mezcle el solomillo molido, el ajo, la cebolla en polvo, el queso Gorgonzola y la albahaca en un tazón grande hasta que se mezclen uniformemente. Divida la mezcla de manera uniforme para formar cuatro hamburguesas.
  • Cocine las hamburguesas en la parrilla precalentada hasta que la carne esté dorada uniformemente y el centro ya no esté rosado, aproximadamente 5 minutos por cada lado.
  • Nutrición

    350 cal.

    • Grasa total: 24 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 108 mg
    • Sodio: 348 mg
    • Carbohidratos totales: 1 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 30g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 165 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 318 mg